2020/03/151 과학 탐구 실험이란? (주전자 물 끓어 넘치지 않게 끓이기) 과학 탐구 실험을 제대로 해 본 적이 있는가? 혹시 집에 과학자가 있는가? 과학은 어렵다고 생각하는가? 하지만 우리는 이미 과학자로서의 삶을 살고 있다. 사실 우리 어머니들은 이미 과학자다. 누가 시키지 않았지만 과학 탐구 실험을 통해 요리를 하고 있기 때문이다. 어머니가 끓여 주신 찌개가 내 입맛에 딱 맞는 이유는 어머니가 자신도 모르는 사이에 과학탐구실험과 경험을 통해 물의 양과 소금의 양과의 관계를 이미 파악하고 계시기 때문이다. 얼마전 부터 커피물을 끓이기 위해 주전자에 물을 끓이다 보면 항상 물이 끓어 넘쳐 곤란한 경우가 있었다. 그래서 매번 주전자 옆에서 대기를 하고 있다가 물이 끓어 넘치려는 순간 전원을 멈추곤 했다. 그러다가 생각했다. 몇초 만에 물이 끓어 넘치는지 한번 측정해 놓면 되지 .. 2020. 3. 15. 이전 1 다음